铁板烤肉腌肉调料

铁板烤肉腌肉调料可以根据个人口味进行调整，以下是一种基本的腌制方法：

材料

500克猪肉片

2勺生抽

2勺料酒

1勺蜂蜜

1勺白糖

1勺油

1小勺姜末

1小勺蒜末

少许黑胡椒粉

步骤

1. 将猪肉片放入大碗中，加入生抽、料酒、蜂蜜、白糖、油、姜末、蒜末和少许黑胡椒粉，搅拌均匀。

2. 用保鲜膜将碗口封住，放入冰箱腌制2-3小时。

3. 取出腌制好的猪肉片，放入预热好的铁板上煎炸即可。

其他调料建议

五香粉：增加浓郁的香味。

辣椒粉：增加辣味。

孜然粉：增加独特的香气。

蚝油：增加鲜味。

高度白酒：去腥增香。

花椒粉：增加麻味。

鸡精：增加鲜味。

盐：基本的调味。