电饭锅焖锅炒饭

使用电饭锅焖锅炒饭是一种简单又美味的家常做法，可以根据个人口味选择不同的配料和调料。以下是一种通用的做法：

米饭：根据个人食量选择适量大米，洗净备用。

配菜：可以选择土豆、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、腊肠、排骨、猪扒、鸡翅等，根据个人喜好切成适当大小的丁状。

调料：酱油、蚝油、盐、糖、料酒、生抽、老抽、十三香、辣椒粉、五香粉等。

锅烧热后加入适量油，先放入花椒、八角等香料炒香（如果喜欢味道重，可以适量增加）。

将五花肉、土豆、洋葱等配料放入锅中，翻炒至表面微黄，加入适量酱油、盐、胡椒粉、五香粉等调料继续翻炒均匀。

将炒好的配菜和洗净的大米一起倒入电饭锅中，加入适量的清水，水的量大约没过食材一厘米。

根据个人口味加入酱油、蚝油等调料，搅拌均匀。

按下煮饭键，等待电饭锅自动跳至保温模式。

如果喜欢溏心鸡蛋，可以在饭快熟的时候在电饭锅中打入鸡蛋，继续焖一会儿。