电饭锅为啥

电饭锅的工作原理主要基于 自动限温原理和 加热元件的持续工作。以下是电饭锅工作原理的详细解释：

电饭锅内部有一个感温磁钢，在加热过程中会产生高温去磁的效果。

当按下开关按键时，动静触头连接电源并接通，电热盘开始发热。

随着温度升高到103摄氏度，感温磁钢失去磁性，不能吸住相关的永磁钢片，永磁钢片下落，从而接通保温电路，保持饭的温度在70℃左右。

电饭锅的发热板内安装有电热线，电热线装置与自动开关相连接并受其控制。

发热板的正中央位置有圆孔，内安装有感温软磁，利用弹簧向上顶并贴着锅底。

当锅内温度超过100度时，感温软磁失去磁性，开关杠杆因弹簧的弹力及重力下降，使接触点分开，发热线断电，接通保温电路。