电饭锅馒头教程
使用电饭锅制作馒头是一种简单又方便的方法。以下是一个基本的电饭锅馒头教程：
食材准备
面粉：300克
鸡蛋：1个
糖：40克
酵母：3克
黄油：30克
牛奶：150毫升
盐：适量（根据个人口味）
黑芝麻：适量（可选）
制作步骤
和面团
将面粉放入大碗中，加入鸡蛋、糖、酵母、黄油和牛奶，搅拌均匀，揉成面团。
盖上保鲜膜，放在温暖处醒发约1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍。
整形
取出面团，揉搓至光滑，分成大小均匀的面剂子。
将每个面剂子揉成馒头形状，可以适当搓圆或压扁。
电饭锅准备
在电饭锅内胆底部刷上一层薄薄的食用油，防止馒头粘连。
将整形好的馒头胚均匀摆放在电饭锅内胆中。