只有南瓜的南瓜粥

南瓜700克

纯净水800克

糯粉粉100克

冰糖适量

盐适量

枸杞适量

1. 将南瓜洗净，去掉籽，带皮放入蒸锅，大火蒸制，直到水烧开后再放入南瓜。

2. 蒸好的南瓜取出，用勺子挖出南瓜肉，制成南瓜泥，加入适量的清水，放入锅中，大火烧开，然后煮制10分钟左右。

3. 糯米粉用冷水调开，加入到南瓜糊中，继续煮制5分钟左右，期间要不断搅动，防止粘锅。

4. 另起一锅煮小圆子，煮好后放入南瓜糊中，再加入枸杞和冰糖，转小火煮3到5分钟，关火，自制纯南瓜粥完成。

这种纯南瓜粥的做法简单，口感细腻，营养丰富，适合喜欢南瓜味道的朋友。你可以根据个人口味适量调整冰糖和盐的用量，也可以加入其他配料如红枣、枸杞等增加风味。