贝贝南瓜可以清炒吗

贝贝南瓜 可以清炒。清炒贝贝南瓜是一道简单美味的家常菜，以下是制作清炒贝贝南瓜的步骤：

准备食材

贝贝南瓜1个

大蒜适量

生抽少许

红椒半个（可选）

盐少许

处理食材

将贝贝南瓜洗干净，对切去籽，切成薄片或块状。

红椒洗净，切成小块。

大蒜剁碎备用。

炒制

烧热锅，加入适量油，放入大蒜末，用中小火炒香。

倒入切好的贝贝南瓜片或块，大火翻炒约3分钟，直到南瓜表面微微变软。

如果喜欢口感更软糯，可以加入适量的水，煮约10分钟，期间加入少许盐和生抽调味。

将红椒块加入锅中，翻炒约2分钟，直到红椒变软。

最后根据个人口味调整盐量，翻炒均匀后即可出锅装盘。