千层蛋糕外面抹奶油

千层蛋糕外面抹奶油的步骤如下：

准备奶油

将淡奶油（或根据个人口味选择其他口味的奶油）和适量的糖混合，用电动打蛋器低速打发至7-8分发（即出现纹路但还能流动的状态）。

叠放千层皮

将叠在一起的千层饼皮切割整齐，取一张饼皮放置在底托上，然后取适量打发好的奶油霜抹平。

依次放入千层饼皮和奶油馅，重复操作，直到所有饼皮和奶油都叠加完毕。

抹平表面

将整个蛋糕外表用抹刀抹平，注意边缘要处理干净，避免有奶油露出来。

装饰（可选）

如果喜欢，可以在蛋糕表面挤一圈闭环的奶油，或者用巧克力酱、水果等装饰，增加美观度。

冷藏定型

将抹好奶油的千层蛋糕放入冰箱冷藏2-3小时，让夹层和千层更好地结合，口感更佳。

通过以上步骤，你就可以完成一个美观且美味的千层蛋糕了。希望这些步骤对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。