河南饸络面调料配方

河南饸络面的调料配方可以根据不同的做法和个人口味进行调整。以下是一个常见的河南饸络面调料配方:

基础调料

面粉:500克

鸡蛋:4个

盐:适量

水:适量

调料包

大葱:1根

西红柿:2个

甜椒:1个

尖椒:1个

玉米面:2汤勺

芡粉:1汤勺

醋:适量

酱油:适量

香油:适量

调味料

花椒:十几粒

干红椒:几个

十三香:适量

油泼辣子:适量

芥末油:适量

黄瓜:1根,切丝

大蒜:10克,切末

陈醋:4汤匙

辣椒粉:适量

盐:2克