南瓜牛蛙的做法家常做法

家常做法的南瓜牛蛙如下：

材料准备

牛蛙 500克

南瓜 500克

大蒜 100克

葱 25克

盐 5克

味精 3克

初步处理

牛蛙去内脏，剥皮，洗净，切块。

南瓜去皮洗净，切块。

大蒜去衣，洗净。

葱洗净，切段。

焯水

将牛蛙放入沸水中汆烫，去除血水和杂质。

炖煮

锅里加适量水烧开，放入牛蛙、大蒜、南瓜。

用文火煲30分钟，让食材充分融合味道。

调味

加入葱段、盐、味精调味，继续炖煮几分钟至味道均匀。

出锅