西红柿秋葵鸡蛋汤

西红柿秋葵鸡蛋汤是一道营养丰富、色香味俱全的汤品，适合秋季食用。以下是几种不同的做法：

方法一：

用料

西红柿 12个

秋葵 3个

鸡蛋 2个

盐 适量

鸡精 少许

做法

秋葵切厚片，西红柿切片。

秋葵和西红柿下锅煸炒，加水烧开。

打入蛋花，放盐、鸡精起锅。

方法二：

用料

秋葵 80克

番茄 1个

鸡蛋 1个

油 适量

盐 适量

葱 适量

做法

秋葵洗净切条，番茄洗净切块，鸡蛋打匀。

锅里油热，放入番茄煸炒至发蔫。

加一大碗清水煮开5分钟，放入秋葵煮开2分钟。

倒入鸡蛋液，煮开，加盐调味，撒些葱花即可。

方法三：

用料

秋葵 50~100g

番茄 2个

鸡蛋 2只

生姜 3片

做法

各物洗净，秋葵切段，番茄切小块。

锅中加入1250毫升水和山姜片，武火沸后下番茄和秋葵，约10~15分钟。

去壳打入鸡蛋，片刻下盐和适量香油便可。

方法四：

用料

秋葵 100g

番茄 1个

鸡蛋 1个

麻油 适量

盐 适量

生姜 1片

做法

准备好材料，秋葵把顶部切掉（如果大点可切段）。

番茄切块，鸡蛋打散备用。

锅中加水2碗，下秋葵和番茄大火转小火滚10分钟。

下鸡蛋稍稍搅拌，下麻油和盐调味就可以了。

小贴士：

秋葵很容易熟，煮开2--3分钟即可。

在炒番茄时滴几滴油，可以防止番茄炒焦。

这些做法都相对简单，可以根据个人口味选择合适的调料和食材用量。希望你能做出美味的西红柿秋葵鸡蛋汤!