鸡胸肉炒西兰花鸡腿菇

鸡胸肉炒西兰花鸡腿菇是一道健康美味的菜肴，以下是几种不同的做法：

方法一：

准备食材

鸡胸肉 1块

西兰花 适量

鸡腿菇 适量

蒜 2瓣

姜 1小块

生抽 1勺

料酒 1勺

蚝油 1勺

淀粉 1勺

黑胡椒粉 适量

盐 适量

处理食材

鸡胸肉切丁，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、黑胡椒粉和盐，抓匀腌制15分钟。

西兰花切小朵，焯水后捞出沥干备用。

鸡腿菇洗净切片。

炒制

热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。

加入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。

放入西兰花和鸡腿菇，翻炒均匀。

根据个人口味，适量添加食盐和黑胡椒粉调味。

炒至西兰花和鸡腿菇熟透，出锅装盘。

方法二：

准备食材

鸡胸肉 1块

西兰花 适量

鸡腿菇 适量

蒜 2瓣

姜 1小块

生抽 1勺

料酒 1勺

蚝油 1勺

淀粉 1勺

黑胡椒粉 适量

盐 适量

处理食材

鸡胸肉切丁，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、黑胡椒粉和盐，抓匀腌制15分钟。

西兰花切小朵，焯水后捞出沥干备用。

鸡腿菇洗净切片。

炒制

热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。

加入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。

放入西兰花和鸡腿菇，翻炒均匀。

根据个人口味，适量添加食盐和黑胡椒粉调味。

炒至西兰花和鸡腿菇熟透，出锅装盘。

方法三：

准备食材

鸡胸肉 1块

西兰花 适量

鸡腿菇 适量

蒜 2瓣

姜 1小块

生抽 1勺

料酒 1勺

蚝油 1勺

淀粉 1勺

黑胡椒粉 适量

盐 适量

处理食材

鸡胸肉切丁，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、黑胡椒粉和盐，抓匀腌制15分钟。

西兰花切小朵，焯水后捞出沥干备用。

鸡腿菇洗净切片。

炒制

热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。

加入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。

放入西兰花和鸡腿菇，翻炒均匀。

根据个人口味，适量添加食盐和黑胡椒粉调味。

炒至西兰花和鸡腿菇熟透，出锅装盘。

小贴士：

西兰花焯水时可以加少许盐和油，这样可以使西兰花更加翠绿且口感更好。

鸡胸肉腌制的时间不宜过长，以免过咸影响口感。

炒制过程中保持中火，快速翻炒，以保持食材的嫩滑口感。

这道菜不仅美味可口，而且低脂高蛋白，适合追求健康饮食和减脂塑形的人群。希望你喜欢!