甜瓜怎样的好吃
要挑选好吃的甜瓜,可以从以下几个方面入手:
看颜色
薄皮甜瓜:如伊丽莎白瓜,果皮较薄,果肉脆嫩,颜色多为青黄色或金黄色。
厚皮甜瓜:如哈密瓜,果皮较厚,果肉细腻柔软,颜色多为金黄色或橙黄色,带有独特的网纹图案。
网纹甜瓜:如西州蜜,果皮具有独特的网纹图案,颜色多为黄色或绿色。
看瓜脐
成熟的甜瓜果脐会比较膨胀,圆圈大且向外突出。瓜脐软硬适中且富有弹性,说明甜瓜成熟度较高。
闻香味
成熟的甜瓜会有淡淡的香气,闻起来香味浓的甜瓜更成熟、更美味。
掂重量
成熟的甜瓜水分减少,糖分增多,重量相对较轻。选择重量轻的甜瓜,说明其成熟度较高,口感也会更好。
按硬度
用手轻轻按压甜瓜,成熟的甜瓜会有一定的弹性,太硬说明未完全成熟,太软则可能存放时间过长,不新鲜。
看外观
选择外表均匀、无破损的甜瓜,这样的甜瓜品质较好,口感也会更佳。