荔浦芋头的变质味道

荔浦芋头在变质后会产生一系列不良的味道和外观变化。以下是其变质的特征：

变软、发黄、发黑。

表面可能会有毛，遮盖部分表皮。

拨开皮毛后，可能发现发霉、腐烂、硬化、干萎或斑点等痕迹。

闻起来有酒味。

带有碱味。

煮熟后可能仍然带有酒味，但如果是变质的芋头，酒味可能更加明显且伴有其他不正常的气味。

变质的芋头口感会变软，失去原有的粉粉糯糯的感觉。

综上所述，如果荔浦芋头出现上述外观、味道或口感的变化，说明已经变质，不宜食用。建议在购买后尽快食用，并注意妥善保存，避免长时间存放导致变质。