青菜虾面的
青菜虾面是一道简单又美味的家常菜，主要食材包括青菜、大虾和面条。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
青菜：2棵
大虾：5个
面条：适量
调料：油、盐、生抽、胡椒粉、香菇拌饭酱、葱、蒜、味精
做法
准备食材
青菜洗净，切粗丝。
大虾去头、去壳、去虾线，洗净备用。
葱切葱花，蒜切蒜末。
煮面条
锅中加水烧开，放入面条煮熟，捞出后放入大碗中备用。
炒制青菜和大虾
锅中放油，油热后放入葱花和蒜末爆香。
加入青菜煸炒至发蔫，加入适量开水（水量可以多一些，这样面条可以少放些，有利于减肥）。
放入大虾，煮开5分钟，煮出虾的鲜味，汤汁更鲜。
加入盐、胡椒粉、生抽、味精调味，再加一小勺香菇拌饭酱，关火。