水煮青菜要放油吗

水煮青菜是否要放油，存在不同的观点和实践方法：

可以放油

在煮青菜时，放少许油可以让青菜有一点油的味道，不至于太涩，同时防止蔬菜变黄。

加油还可以改善水煮菜的口感，使其更加美味。

可以不放油

减肥餐中的水煮青菜可以尽量不放油，以控制热量摄入。

不放油的水煮菜热量较低，且能保留蔬菜中的大量维生素和膳食纤维，有助于减肥。

建议

如果你希望水煮青菜口感更好，可以适量放一些油，但要注意不要过多，以免增加热量。

如果你是减肥期间，建议尽量不放油或减少油的用量，以保持低热量摄入。

可以根据个人口味和需求，选择是否放油，以及放多少油。