面条早晚餐

早餐

红柿鸡蛋面

食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1. 两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。

2. 锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3. 另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖）。

4. 然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些），大概可以煮上五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。

5. 另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

葱花清汤面

食材：面条、葱花、猪油

做法：

1. 煎两个鸡蛋，煎至两面金黄，盛出备用。

2. 锅中放入适量的植物油，油热后放入葱花炒香。

3. 加入适量的猪油，炒匀。

4. 倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。

5. 加入足够的水，煮开后下面条，煮熟捞出即可。

晚餐

番茄鸡蛋牛肉面

食材：牛肉、番茄、鸡蛋、面条、干辣椒、蒜沫

做法：

1. 牛肉切片，用白胡椒粉、玉米淀粉、生抽、食用油腌制15分钟。

2. 锅里水开下面条，煮熟捞出过凉水备用。

3. 油热倒入鸡蛋炒散，盛出备用。

4. 锅里再倒入适量油，油热倒入牛肉炒散炒至变色盛出备用。

5. 锅里再放入蒜沫、干辣椒炒香，再放入番茄丁炒软出汁。

6. 再放两勺生抽炒半分钟，然后放入鸡蛋加适量热水，盖上锅盖，开大火煮三分钟。

7. 三分钟后开盖加入盐、糖、白胡椒粉调味，最后放入面条和牛肉煮至汤汁沸腾即可出锅。

肉沫白菜面

食材：面条、肉沫、白菜

做法：

1. 面条搞碎一点，肉沫也切碎一点。

2. 锅里加水，放肉沫和白菜，煮的时间久一点即可。

番茄肉酱拌面

食材：面条、番茄、肉酱

做法：

1. 锅里加水烧开，下面条煮熟，捞出沥干水分。

2. 锅里加少许油，放入番茄炒至出汁，加入肉酱翻炒均匀。

3. 将炒好的番茄肉酱淋在煮好的面条上，拌匀即可。

这些做法简单快捷，适合忙碌的早晨或晚上。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食材和调料，轻松做出美味的早晚餐。