蘑菇炒肉汤面条

蘑菇炒肉汤面条是一道美味的面食，结合了蘑菇的鲜美和肉的香味。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

蘑菇：适量

肉丝（猪肉或鸡肉）：适量

娃娃菜或快菜：适量

面条：适量

葱、姜、蒜：适量

生抽、料酒、老抽：适量

盐、鸡精、胡椒粉：适量

高汤或水：适量

香油：适量

步骤

准备食材

蘑菇切丁，娃娃菜切丝，葱切葱花，姜蒜切末。

肉丝用少许生抽、料酒和盐腌制10分钟。

炒肉

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

加入腌制好的肉丝，炒至变色。

加入蘑菇继续炒至断生。

煮汤

加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

倒入高汤或水，大火烧开，转小火煮5-10分钟，让汤汁入味。