胡萝卜条蘸沙拉酱

胡萝卜条蘸沙拉酱是一道简单又美味的凉菜，适合作为夏日里的开胃小菜或是餐前小吃。以下是制作胡萝卜条蘸沙拉酱的步骤：

将胡萝卜洗净，切成手指粗的长条状。

在锅中加入适量的水烧开，放入胡萝卜条煮至软硬度适中，然后捞起并沥干水分。

平底锅中加入一勺橄榄油，将胡萝卜条煎至表面飘香，这样可以使胡萝卜条更加酥脆。

可以选择现成的沙拉酱，如蛋黄口味的丘比沙拉酱，或者自制沙拉酱。

将煎好的胡萝卜条摆放在盘子中，旁边可以放上一些蔬菜如黄瓜条作为装饰。

最后，将胡萝卜条蘸上沙拉酱享用。

小贴士

如果喜欢更加清爽的口感，可以选择用盐水煮胡萝卜，而不是清水。

煎胡萝卜时，火候不宜过大，以免外焦里生。