兴化龙虾调料配方

兴化龙虾调料配方如下：

泡椒小龙虾调料

主料：湖北小龙虾2斤

调料：

青红泡椒各120克

干红花椒3克

鲜花椒20克

泡椒味酱200克

泡椒油150克

野山椒丁30克

泡姜丁30克

啤酒450克

水900克

小龙虾粉10克

胡椒粉3克

醪糟汁5克

香醋5克

龙虾香料粉20克

辅料：大蒜50克、葱颗40克、莲藕条150克、黄瓜条150克、魔芋片150克。