土豆洋葱炖牛楠怎么做

土豆洋葱炖牛肉是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备：

牛肉：500克

土豆：2个

洋葱：1个

姜：1小块

蒜：5瓣

料酒：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

生抽：适量

鸡精：适量

清水：适量

做法步骤：

牛肉处理

牛肉切成均匀的小块，下锅焯水泡去血水，待备用。

蔬菜处理

土豆洗净，不要削皮，直接切成块。

洋葱切成小块。

姜和蒜切末备用。

炒制

炒锅用火烧热，放入牛肉块小火翻炒，使外皮炙烤均匀，加入少量的料酒，炒出香味，牛肉变色。

煮制