猪肉炖豆角土豆洋葱

猪肉炖豆角土豆洋葱是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备：

猪肉（建议使用五花肉或瘦肉）：500克

豆角：200克

土豆：2个

洋葱：1个

葱：2根

姜：2片

蒜：3瓣

八角：2个

桂皮：1小段

生抽：2汤匙

老抽：1汤匙

料酒：1汤匙

盐：适量

鸡精：适量

糖：少许

清水：适量

做法步骤：

准备食材

猪肉切成2厘米见方的块。

豆角去筋，洗净，掰成段。

土豆去皮，切成滚刀块。

洋葱切成大块。

葱切段，姜切片，蒜拍碎。

炒香猪肉

锅中放油，油热后加入葱段、姜片、蒜瓣，炒出香味。