洋葱胡萝卜芹菜馅的做法
洋葱芹菜煎包
食材:洋葱、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、蚝油、十三香、食用盐、生抽、鸡汁、食用油、饺子皮、水淀粉。
步骤:
1. 准备食材和调味料。
2. 处理芹菜、胡萝卜和洋葱,切成碎丁。
3. 炒鸡蛋至碎,加入蔬菜中。
4. 调味,搅拌均匀。
5. 擀饺子皮,包入馅料。
6. 煎包至底部金黄。
芹菜洋葱鸡蛋馅包子
食材:洋葱、芹菜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、食用油、小葱、食用盐、花椒粉、蚝油、面粉。
步骤:
1. 准备食材和调味料。
2. 处理芹菜、洋葱和胡萝卜,切成颗粒状。
3. 泡发木耳,切碎后加入蔬菜中。
4. 炒鸡蛋至碎,加入蔬菜中。
5. 加入调味料,搅拌均匀。
6. 发面,擀皮,包入馅料。
7. 蒸包子。
芹菜洋葱豆腐馅
食材:芹菜、洋葱、豆腐、胡萝卜、木耳、十三香、盐、生抽。
步骤:
1. 和面,醒面20分钟。
2. 处理芹菜、胡萝卜、木耳和豆腐,切成小碎丁。
3. 洋葱切成小丁,加入十三香和热油炸香。
4. 调味,搅拌均匀。
5. 擀皮,包入馅料。
6. 煮饺子至浮起。
蒸饺
食材:香菇、胡萝卜、木耳、鸡蛋、芹菜、洋葱、海鲜酱油、蚝油、白糖、盐、五香粉、面粉、玉米淀粉、开水。
步骤:
1. 准备食材和调味料。
2. 处理蔬菜,焯水后切碎。
3. 炒鸡蛋至碎,加入蔬菜中。
4. 调味,搅拌均匀。
5. 和面,擀皮,包入馅料。
6. 蒸饺子。
这些做法都提供了详细的步骤和所需的食材,可以根据个人口味进行调整。建议选择新鲜的蔬菜,确保馅料的新鲜度和口感。