网上学电饭锅焖鸡怎么样

使用电饭锅焖鸡是一种简单且美味的家常做法，能够做出香气四溢、软烂脱骨的整只鸡。以下是一个基本的做法：

食材准备

整鸡 1只

生姜 1大块

小葱 5根

料酒 1汤匙

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

蚝油 2汤匙

白糖 1汤匙

胡椒粉 2汤匙

洋葱 1个（可选）

香菇适量（可选）

做法步骤

将整鸡清洗干净，去除内脏和多余水分。

在鸡身和鸡肚子里撒上适量盐，用手反复搓揉均匀，腌制15-30分钟。

淋入料酒、生抽、老抽、蚝油，撒上白胡椒粉和切好的姜片、葱段，用手按摩均匀，腌制至少1小时，最好腌制一个晚上。

将电饭锅内胆清洗干净，放入切好的姜片和小葱段，也可以加入洋葱和香菇增加香味。

将腌制好的鸡放入电饭锅中，确保鸡身上和肚子里都涂抹均匀调料。

倒入腌鸡的酱汁，确保酱汁均匀覆盖鸡肉。