玉米豆腐白菜炖排骨汤
玉米豆腐白菜炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤:
准备食材
排骨 600克
白菜 200克
玉米 2个
冻豆腐 块
姜 3片
大葱 1段
香菜 1棵
八角 1个
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
处理食材
排骨焯水,保持水开的状态煮5分钟,捞出来待用。
白菜切成条状,玉米切成4段,每段再分成4半。
冻豆腐切成块。
姜切片,葱切段。
炖汤
焯水后的排骨和玉米放入电压力锅里,加入葱段、姜片和一个八角,加入足量的水,选择炖排骨功能,炖到程序结束。
程序结束排气后,打开压力锅盖子,放入白菜,再加入盐调味,再开启电压力锅的开盖收汁功能,会沸腾8分钟,白菜刚刚好,汤也入味了。