玉米豆腐白菜炖排骨汤

玉米豆腐白菜炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤:

准备食材

排骨 600克

白菜 200克

玉米 2个

冻豆腐 块

姜 3片

大葱 1段

香菜 1棵

八角 1个

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

处理食材

排骨焯水,保持水开的状态煮5分钟,捞出来待用。

白菜切成条状,玉米切成4段,每段再分成4半。

冻豆腐切成块。

姜切片,葱切段。

炖汤

焯水后的排骨和玉米放入电压力锅里,加入葱段、姜片和一个八角,加入足量的水,选择炖排骨功能,炖到程序结束。

程序结束排气后,打开压力锅盖子,放入白菜,再加入盐调味,再开启电压力锅的开盖收汁功能,会沸腾8分钟,白菜刚刚好,汤也入味了。