电饭锅做蛋糕太薄
要制作出更厚的电饭锅蛋糕，可以尝试以下几种方法：
确保蛋白打发到硬性发泡
蛋白中不能有任何水分或蛋黄，否则会影响打发效果。
使用电动打蛋器或手动打蛋器（螺旋状最好）将蛋白打发至硬性发泡，即提起打蛋器时，蛋白不会从碗中掉落。
蛋黄糊的调制
蛋黄糊中面粉的用量要适中，避免过多导致蛋糕硬且表面粗糙。
搅拌蛋黄糊时，要轻轻翻拌，避免过度搅拌导致面糊起筋。
电饭锅的预热和烤制
电饭锅要提前预热，然后将蛋糊倒入锅中，用汤匙抹平或捏住锅胆晃动几下以使其平整。
烤制过程中，可以适当调节电饭锅的温度，避免温度过高导致蛋糕表面烤焦，温度过低导致蛋糕无法充分烤熟。
烤制时间要适中，过长或过短都会影响蛋糕的口感和外观。