一块排骨的利润有多大
一块排骨的利润因多种因素而异,包括销售地点、成本控制、经营管理能力等。以下是一些具体的利润情况:
桥头排骨
定价在15-20元一份,毛利润在10-15元之间。
扣除房租、水电、人工、宣传营销等成本后,一份桥头排骨的净利润在5-8元左右。
炸排骨
假设购买10公斤排骨,价格为50元/公斤,用油10升,成本共计500元。
销售利润为50×10-500=500元。
如果每天能卖出500公斤的炸排骨,利润为50×500×2=50000元。
商品猪
一只商品猪的体重大概240斤,出肉率70%,即150斤肉和排骨。
排骨按7元/斤计算,售价为150×7=1050元。
生猪成本为5元/斤,收一头240斤的猪,成本为1200元。
卖一头猪的纯利润为1050-1200=-150元(亏损)。
建议
选址:选择人流量大、消费能力强的地段,可以提高销售额和利润。