鲍鱼排骨汤党参

鲍鱼排骨汤加入党参是一种传统的滋补汤品，具有多种健康功效。以下是一种常见的鲍鱼排骨汤加入党参的做法：

材料

鲍鱼：500克

排骨：1根

枸杞：50克

党参：50克

盐：适量

做法

准备食材

鲍鱼搓洗干净，去除内脏和污物。

排骨斩成小块，洗净后放入热水中焯水去血沫，捞出备用。

枸杞和党参用清水冲洗干净。

炖汤

将焯水后的排骨、鲍鱼、枸杞和党参一起放入炖锅中。

加入足够的清水，水量要没过所有食材。

大火煮沸后，转小火炖煮约1小时。

根据个人口味加入适量盐调味，继续炖煮几分钟至盐完全溶解即可关火。

功效

鲍鱼具有滋阴补肾、清热润燥的功效；排骨富含蛋白质和骨胶原，有助于强健筋骨；枸杞有滋补肝肾、益精明目的作用；党参则能补中益气、健脾养胃。这道汤品综合了这些食材的营养，适合体质虚弱、需要滋阴健脾和补充营养的人群食用。

注意事项

鲍鱼和排骨在炖煮前要彻底清洗干净，以去除可能存在的杂质和腥味。