蘑菇青椒牛仔骨怎么做

蘑菇青椒牛仔骨是一道美味的菜肴，以下是制作蘑菇青椒牛仔骨的方法：

材料准备

牛仔骨 500克

青椒 1个

红椒 1个

蘑菇 200克

大葱 1根

蒜 3瓣

生姜 1小块

香菜 适量

老姜 1片

洋葱 半个

酱油 30毫升

料酒 20毫升

蜂蜜 15克

食粉 10克

松肉粉 10克

鸡汁 50毫升

美极鲜味汁 50毫升

郫县豆瓣酱 40克

生粉 150克

老油 500克

黑胡椒碎 适量

白糖 适量

白酱油 适量

味精 适量

盐 适量

鸡精 适量

芝麻酱 适量

花生酱 适量

鸡蛋 2个

玫瑰露酒 4钱

澄面 8两

生油 4两

腌制牛仔骨

1. 将西芹、红萝卜、香葱、香菜、干葱头、洋葱、老姜切碎打成汁，不用加水。