老式电饭锅煮饭一直烧

老式电饭锅煮饭一直烧的原因可能有多种，以下是一些常见的问题及其解决方法：

常闭触点烧结粘在一起：饭已经煮好，限温器也跳下，但保温开关仍然在继续给发热管通电，导致饭糊了。此时可以用小刀把触点分开，然后用细砂纸将触点表面清理干净。

永久性磁环磁性变弱：限温器里面的永久性磁环磁性变弱会导致限温器失灵，无法正确跳闸。此时可以拆卸电饭锅的限温器查验磁环是否有破裂或吸附力是否减弱。若磁环破裂则需更换同样型号规格的限温器，若吸附力减少，可调整限温器上的控温螺丝，每次调整1/4圈，并试做饭一次。

加热不停是加热控制电路故障：可能是加热控制电路中的某个元件损坏，导致加热无法停止。可以检查指示灯双亮的原因，通常是由于R1R2节点与K1K2断开所致。按下磁钢式限温开关K1，观察指示灯变化，判断是K1还是K2失灵，并进行相应维修或更换。

温控器损坏：温控器损坏会导致电饭锅无法正确跳闸，从而持续加热。将电饭锅放平，加入20ml的水，接通电源但不按下加热键，观察指示灯变化，判断温控器是否损坏。若灯亮，则是加热盘损坏；若灯不亮，则是电源线出现问题。

内胆底部不平坦或有划痕：内胆底部不平坦或有划痕会影响热量的均匀分布，导致局部过热，从而引起米饭烧糊。清洗内胆时避免使用尖锐工具，以免损伤内胆涂层。

水加得太少：水米比例失调，加的水过少会导致米饭在煮的过程中缺水而变得干燥，进而烧糊。应按照电饭煲内胆的刻度线来加水，确保水米比例合适。

选择了不适合的煮饭模式：不同的煮饭模式火力大小不同，选择不适合的模式可能导致米饭烧糊。例如，快速煮饭模式下火力较大，米量较多时容易外层熟了但内层还没熟。

银钢限温器损坏：银钢限温器在到达跳闸温度（一般为103度）时不能失去磁性，若损坏则需更换。