山药洋葱汤的做法

山药洋葱汤的做法如下:

材料准备

山药:250克

番茄:2个

红薯:1个

洋葱:1个

大蒜:3瓣

高汤或清水:500毫升

盐:适量

黑胡椒粉:适量

少许橄榄油

初步处理

山药去皮,切成块状。

番茄、红薯、洋葱也切成块状,大蒜剁碎备用。

炒制过程

热锅加入少许橄榄油,倒入洋葱和大蒜炒香。

加入山药、番茄和红薯块翻炒片刻,让它们均匀受热。

炖煮过程

倒入高汤或清水,盖上锅盖小火炖煮20分钟,直到山药和红薯变软。

打碎与调味