磨豆粉煮豆浆

使用黄豆粉煮豆浆的步骤如下:

准备黄豆粉

可以选择市售的黄豆粉或自己磨制的黄豆粉。如果自己磨制,确保黄豆新鲜且质量良好。

加水搅拌

将黄豆粉放入容器中,加入适量的水,搅拌均匀,制成稀糊状。

煮豆浆

将搅拌好的豆粉糊倒入锅中,加热至水沸腾。煮沸后,继续用中小火煮8-10分钟,具体时间可根据个人口味和豆浆的浓稠度进行调整。

如果使用电动豆浆机,可以直接将黄豆粉和水按比例放入豆浆机中,按下按钮,等待豆浆机完成豆浆的制作。

过滤豆渣 (如果需要):

如果喜欢口感更细腻的豆浆,可以将煮好的豆浆过滤,去除豆渣,使豆浆更加纯净。

调味

根据个人口味,可以在豆浆中加入适量的糖、盐或蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。

制作豆花(如果需要):

如果想要制作豆花,可以将调好的黄豆粉糊倒入模具中,晾凉后形成豆花。豆花嫩滑爽口,入口即化,比外面的豆花还要好吃。