山药冬瓜鸡脚汤

山药冬瓜鸡脚汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

所需材料：

冬瓜：500克

鸡脚：10只

姜片：适量

葱段：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

清水：适量

制作步骤：

准备鸡脚

将鸡脚清洗干净后，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。捞出后冲洗干净备用。

准备冬瓜

冬瓜去皮，切成块状备用。

煮鸡脚

锅中加入适量清水，待水烧开后放入鸡脚焯水，再加入姜片和葱段。

继续煮沸后，撇去浮沫，加入适量料酒。转小火炖煮1小时，使鸡脚味道充分渗入到汤中。

加入冬瓜