米饭加西米露
米饭加西米露是一道受欢迎的甜品或饮品,结合了米饭的柔软口感和西米露的Q弹质地。以下是一种简单的做法:
食材
西米露
米饭
炼奶或牛奶
椰浆(可选)
水果(如芒果、杨枝甘露等,可选)
做法
煮西米露
将西米放入沸水中煮,水滚后继续煮几分钟,然后熄火焖5分钟,直到西米基本透明。
如果还有小白点,可以小火再煮一会儿。
煮好的西米用凉水冲洗干净,备用。
煮米饭
将米洗净,放入电饭锅中,加入适量的水,按下煮饭键煮熟。
组合
将煮好的米饭盛入碗中,淋上煮好的西米露。
可以根据个人口味加入炼奶、牛奶或椰浆,搅拌均匀。
如果喜欢,还可以加入一些切好的水果,如芒果、杨枝甘露等,增加口感和风味。
小贴士
煮西米时,水要一次性加足,避免中途加水影响口感。