清炒海带萝卜
清炒海带萝卜是一道简单又营养的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:
基础版清炒海带萝卜
材料:青萝卜150克,海带200克,肉少许,蒜2瓣,海鲜酱油1勺,盐适量,牛肉粉适量。
做法:
1. 萝卜切片在清水中浸泡十分钟,新鲜海带切成自己喜欢的形状,肉切条备用。
2. 锅中放油,放肉炒到变色后放蒜片炒出香味。
3. 放萝卜炒至变色,放海带翻炒片刻后放盐、酱油、牛肉粉,出锅装盘。
加入榨菜的清炒海带萝卜
材料:白萝卜、海带结、榨菜、植物油、松茸一品鲜松茸鲜调味料。
做法:
1. 海带结解开,切成小块(也可以直接用海带),白萝卜洗净去皮切成薄片。
2. 热锅起油,放入海带煸炒一会。
3. 再倒入白萝卜片,继续翻炒。
4. 炒至断生后,加入榨菜,翻炒均匀。
5. 倒入适量松茸一品鲜,加入少量清水。