豆浆机做蔬菜浓汤菜谱

使用豆浆机制作蔬菜浓汤是一种简单而美味的方法。以下是一个基本的蔬菜浓汤食谱，您可以根据个人口味进行调整：

材料

洋葱 1个

胡萝卜 1根

卷心菜 1/4个

南瓜 1/2个

西兰花 1/2杯

西红柿 2个

盐 适量

胡椒粉 适量

橄榄油 适量（可选）

做法

准备蔬菜：

将洋葱、胡萝卜、卷心菜、南瓜、西兰花和西红柿洗净，切成小块或小朵。

煮蔬菜：

在锅中加入足够的水，将切好的蔬菜放入锅中，大火煮沸后转小火煮半小时，直到蔬菜变软。

打碎蔬菜：

将煮好的蔬菜连同汤汁一起倒入豆浆机中，选择蔬果模式进行打碎。

调味：

将打碎后的蔬菜汤倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉调味。如果喜欢更丰富的口感，可以加入少许橄榄油。

加热：

将调好味的蔬菜浓汤加热至温热，然后倒入碗中即可享用。

小贴士

调整浓度：如果觉得汤太稀，可以适量加入一些煮蔬菜的水或鸡汤来调整浓度。

添加其他食材：根据个人喜好，可以加入一些其他蔬菜，如蘑菇、菠菜或甜椒，以增加营养和风味。