鸭汤可以放冬瓜吗

鸭汤 可以放冬瓜。冬瓜和鸭肉一起炖汤食用，不仅可以平补身体，还可以清热利湿，预防秋燥。这种搭配可以增加汤的口感和营养价值，冬瓜本身具有清热利尿、降火除烦的功效，与鸭肉一起煮汤可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。同时，冬瓜的清淡口感还可以平衡鸭肉的膻味，使汤更加美味可口。

准备食材：

新鲜鸭肉、冬瓜、枸杞、葱、姜、盐等。

焯水：

另起炉灶，烧一锅开水，放入焯水后的鸭肉和姜，中火煮30分钟。

冬瓜切块：

冬瓜去皮切块，入锅煮开转小火炖20-30分钟，直到冬瓜熟透。

调味：

出锅前加入枸杞，根据自己的口味加盐调味。

这样一道清热去火、鲜香味美的冬瓜鸭肉汤就完成了，非常适合秋季润燥。