海南冬瓜丸子视频做法

海南冬瓜丸子的做法如下：

食材准备

冬瓜

馒头渣

食用盐

胡椒粉

鸡蛋

葱姜末

食用油

制作步骤

1. 将冬瓜去皮去籽清洗干净并切成小块，再放入搅拌机中打成泥状。

2. 准备一个碗，将馒头渣倒进去，再加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋搅拌均匀。

3. 将冬瓜泥倒入馒头渣中，加入适量的葱姜末，搅拌均匀后搓成小丸子。

4. 热锅凉油，待油温达到六成热时，将丸子放入锅中，用中小火炸至金黄色。

5. 将炸好的丸子捞出来控干油分，再放在厨房纸上吸去多余的油。

6. 最后，将炸好的冬瓜丸子装盘即可。

希望这个做法对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。