过夜米饭太软

过夜米饭变软可以通过以下几种方法来改善：

蒸锅法

在蒸锅中加水，准备一碗凉开水并加盐搅拌均匀。

将手蘸取盐水后均匀撒在隔夜的干米饭中。

将米饭放入蒸锅，盖上盖子蒸至米饭变软。

电饭煲法

在电饭煲中加入少量水并放入隔夜的米饭，加少许盐后盖上锅盖焖半分钟。

打开锅盖，将多余的水蒸气释放，降低米饭的含水量。

通风法

将煮好的米饭放在通风处，让水分自然蒸发，然后等米饭干一点再继续煮一会儿。

干棉布法

取一块干净的干棉布放在米饭上继续煮一段时间，如果米饭还是太软，可以重复此步骤。