祭灶可以吃米饭

祭灶时可以吃米饭。在中国传统文化中，祭灶是一项重要的民俗活动，通常在农历十二月二十三日或二十四日举行。虽然有些地方有吃饺子的习俗，但这并不是绝对的，因为不同地区和家庭有不同的风俗习惯。

在祭灶时，人们会在灶王像前供放各种物品，包括糖果、清水、料豆、秣、对联和草等，其中后三样是为灶王的坐骑备料。有的地方还有用关东糖融化后涂在灶王爷嘴上的习俗，寓意希望灶王爷上天时能够多说好话，少说坏事。

在一些地区，祭灶时还会食用特定的食物，如赤豆糯米饭。这种糯米饭通常由赤豆、糯米、冬青柏叶等食材制成，象征着祈求灶神保佑家庭平安、幸福。晚上全家合欢共食赤豆糯米饭，辅以白糖、猪油、糖桂花搅拌，吃得香甜可口。

因此，祭灶时吃米饭是符合传统习俗的，具体吃什么食物则取决于当地的习俗和家庭的传统。