青椒洋葱红萝卜炒鸡肉

青椒洋葱红萝卜炒鸡肉是一道色香味俱全的家常菜，做法如下：

食材准备

鸡胸肉 1块

青椒 1个

洋葱 1个

红萝卜 半根

大蒜 3瓣

生姜 1小块

葱 1根

生抽 适量

料酒 适量

盐 适量

白糖 适量

胡椒粉 适量

淀粉 适量

食用油 适量

鸡肉处理

鸡胸肉切成薄片或块状，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉腌制15-30分钟。

蔬菜处理

青椒去籽切丝，洋葱切丝，红萝卜去皮切丝，大蒜和生姜切片，葱切段。