腊肉黄芽菜胡萝卜的做法

腊肉黄芽菜胡萝卜的做法如下：

准备食材

腊肉切条状

蒜切沫

青椒切圈

干辣椒切小段

胡萝卜切丝

黄芽菜洗净后用盐水泡软

炒制腊肉和蔬菜

锅中下油，放入腊肉炒至微焦，依次放入蒜沫、青椒、干辣椒，炒出香味

加入胡萝卜丝，继续翻炒均匀

放入黄芽菜，炒至软，加入少许酱油上色，加少量盐调味

装盘

将炒好的腊肉黄芽菜胡萝卜盛出装盘即可食用。

建议：

炒制过程中可以根据个人口味调整火候和调味料的用量，以达到最佳口感。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些豌豆或其他蔬菜，如豌豆、玉米等，增加营养和口感层次。