厦门如何买螃蟹苗

在厦门购买螃蟹苗，可以参考以下步骤和建议：

了解蟹苗培育过程

在选购蟹苗前，首先要了解蟹苗场整个生产过程，包括亲蟹的来源、饲料使用、培育周期等。优质蟹苗的亲蟹应来源于天然湖泊大水体，且雌雄蟹应来自不同的水域，避免近亲交配。亲蟹规格要求雌蟹不小于125克，雄蟹不小于150克。使用丰年虫（卤虫）培育的蟹苗质量较好，而用淡水蚤、蛋黄等代用饵料培育的蟹苗质量较差。蟹苗培育周期一般在19天至21天，出苗时水温在21℃左右。

做好蟹苗质量鉴别工作

体色：优质蟹苗体色呈淡黄色，有光泽和透明感，镜检体表无聚缩虫或丝状细菌等异物。劣质蟹苗体色光泽暗淡，有深有浅，呈乳白色、桔红色，镜检蟹苗带菌、带虫。

体质：优质蟹苗体质健壮、规格均匀，有趋光性，摄食凶猛，溯水性强。手感蟹苗爬动有力，用嘴吹之反应敏捷。用手抓起少量蟹苗，甩干水分轻握成团，松手后会立即散开。劣质蟹苗空胃无食，游动能力差，易在水体底层活动，手抓蟹苗易成团，不易散开。

规格：正常蟹苗出池规格以每公斤12万至14万只为宜，最多不超过17万只。达到此规格的蟹苗，假苗较少，变成幼蟹较为顺利。如蟹苗数量过多，说明蟹苗日龄短，甲壳软，经不起操作和运输。如蟹苗数量过少，该蟹苗规格大，临近脱壳期，运输途中会脱壳死亡。

育苗水体盐度、温度：蟹苗出池时，要求水体盐度不高于4‰，淡化时间不少于7日龄，出苗时水温在21℃左右，育苗池水温与养殖池水温差在2℃以内，最多不超过4℃。

选购注意事项

底板干净：蟹苗底板干净，活力强，肝胰腺明显带小红点。

同一批次：选择规格较整齐，附肢齐全、活力好、背部呈淡黄略带青色的蟹苗。

观察吐黄和吐泡沫现象：在选好的苗塘随机取10只蟹苗左右，放在湿毛巾上保湿放养一晚上，注意观察有没有出现吐黄以及吐泡沫现象，防止拿到患有慢性肠道疾病和被病菌感染的蟹苗。