食物菠菜玉米苏打饼

菠菜玉米苏打饼是一种健康美味的小吃，结合了菠菜的营养和玉米面的口感。以下是几种不同的菠菜玉米苏打饼做法：

经典做法

食材：低筋面粉、玉米面、水130g、橄榄油20g、小苏打1g、菠菜适量、精盐2g。

步骤：

1. 面粉与玉米面混合。

2. 放入小苏打和精盐。

3. 加入水与橄榄油，翻拌成团。

4. 菠菜焯水，挤出水分，切碎，和入面团中。

5. 取10克面团，团成团再按扁。

6. 将做好的生坯放在烤盘上，放入烤箱，180度，20分钟左右。

快速早餐版

食材：玉米面、鸡蛋2个、牛奶150ml、菠菜5株。

步骤：

1. 牛奶微波炉加热，同时清洗菠菜，摘掉蒂。

2. 牛奶和菠菜用破壁机打碎。