用菠菜和鸡蛋怎么做馍头

菠菜鸡蛋馍头是一道营养丰富的家常菜，做法也相对简单。以下是两种不同的菠菜鸡蛋馍头的做法：

做法一

材料：

鸡蛋 1个

盐适量

菠菜 1把

面粉 500克

油适量

步骤：

1. 面粉加水再加入适量盐揉搓成面团，切成5厘米大小的面团，再压成拳头大小的面团。

2. 擀成薄薄的面皮。

3. 选用新鲜菠菜洗净切段，放入少许盐，拌匀。

4. 将菠菜放入面皮中。

5. 中间打入一整颗鸡蛋。

6. 平底锅放少许油小火开始煎，每隔1.2分钟翻个面，煎到两面都这个颜色就可以了，大概10分钟左右。

7. 出锅装盘。

做法二

材料：

菠菜适量

面粉 400克

鸡蛋 2个

白糖 10克

酵母粉 5克

西瓜（切块备用）

步骤：