南方人吃面食还是米饭

南方人主要以米饭为主食，而北方人则更偏爱面食。这一饮食差异主要源于南北方的农业生产结构不同。南方地区属于亚热带季风气候，适合种植水稻，因此南方人习惯于将米饭作为主食。北方地区多为温带季风气候，适合种植小麦，所以北方人传统上以面食为主食。

尽管存在一些例外情况，比如东北地区由于水分充足适合水稻生长，当地主食更侧重米饭，但整体上，南方人还是更喜欢吃米饭。此外，南方的面食通常被视为小吃或招待客人的食物，而不是主食。

因此，可以说南方人主要以米饭为主食，而北方人则以面食为主食。