使用小盆蒸米饭如何做
使用小盆蒸米饭的做法如下：
淘米 ：首先将大米淘洗干净，淘米次数不宜过多，以免营养流失。加水：
将淘好的大米放入小盆中，加入适量的水。水量要适中，一般以“吹水露米”为宜，即水没过米一指深。也可以用食指测量，水没过食指第一个关节即可。
准备蒸锅：
在蒸锅中加入足够的水，水量要确保在蒸的过程中不会干涸，但又不要高于蒸锅托架。
蒸制
方法一：
将装有米的盆子放入蒸锅中，或者将盆子放在蒸锅内的篦子上，确保盆子底部不直接接触锅底，以免糊锅。
方法二：如果使用电饭煲，可以将盆子放入电饭煲内，加入适量水，按照1:1.5的比例加水，然后盖上盖子，按下煮饭键开始蒸煮。
蒸煮时间
普通蒸锅：大火蒸20-30分钟，具体时间根据米量和蒸锅大小调整。
电饭煲：煮饭结束后，不要立即打开盖子，再焖上两分钟，让米饭更加松软香甜。
完成：
蒸好后，取出盆子，可以用筷子轻轻搅拌，使米饭更加松散，然后盖上锅盖焖一会儿，更加香软。
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