麻辣香锅西红柿汤的做法
麻辣香锅西红柿汤的做法如下:
准备材料
西红柿
鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜
高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒、花椒油
制作步骤
1. 锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。
2. 将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。
3. 放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮,煮出香味。
4. 然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱。
建议:
可以根据个人口味调整辣椒和花椒的用量,以达到理想的麻辣程度。
如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些蔬菜如香菇、枸杞等,增加营养和风味。