2月份打什么豆浆吃好
五谷豆浆
配料:黄豆、黑豆、红豆、花生、红枣、冰糖、清水。
步骤:
1. 准备20克黄豆、20克黑豆、20克红豆、20克花生、20克红枣、30克冰糖。
2. 将所有豆子浸泡一个晚上,常温下不低于8小时,冰箱里冷藏浸泡不低于12小时。
3. 泡好的豆子捞出,沥干水分,放入锅中加清水大火煮5分钟,煮熟后捞出去皮。
4. 去皮后的豆子倒入破壁机,加入6倍清水(约200克豆子加1200毫升清水),煮开后即可饮用。
经典原味豆浆
配料:黄豆、大米、小米、清水、冰糖。
步骤:
1. 准备黄豆、大米和小米,分别清洗干净,去除杂质。
2. 浸泡黄豆、大米和小米至少4-6小时或过夜。