莴苣青椒都是啊

莴苣和青椒都是常见的蔬菜，它们都可以作为日常饮食的一部分。

莴苣

莴苣，也称为莴笋或千金菜，是一种叶用蔬菜，属于菊科莴苣属。它含有丰富的维生素C、维生素K、钙、铁等营养成分，有助于补充营养和增强免疫力。莴苣可以清炒、煮汤或蒸煮，口感清爽，适合各种烹饪方式，包括月子餐。

青椒

青椒是一种果实类蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素K、钙、铁等营养成分。青椒中的辣椒素可以帮助开胃，增加食欲。青椒可以清炒、煮汤或做成蔬菜沙拉，口感清爽。

烹饪建议

青椒炒莴苣是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是一个简单的做法：

材料

莴苣 300g

青椒 200g

大蒜 1个

油 5ml

盐 1/3勺

酱油 1勺

步骤

1. 把莴苣削去外皮，清洗干净，切成丝状，放在盘中待用。

2. 把青椒去除根部和籽，清洗干净后，切成丝状，放在盘中待用。

3. 热锅，放油，烧热。

4. 将大蒜剁碎备用。

5. 将莴苣和青椒放入锅中，翻炒均匀。

6. 加入盐、酱油，继续翻炒至熟透。