老豆角品种
老豆角品种包括以下几种：
九月红豆角
又名“地豆角”，种植简单，不需要搭架，适合在玉米、黄豆地里套种，节省空间。它的种子可以用来熬骨头汤，味道香浓，是真正的农家土货。
白不老
是一种超级大型的豆角，主要呈现为青白色，美味可口，且含有丰富的营养价值，在烹调中广泛运用。
蛇豆
植株形状像蛇，因此得名，含有丰富的矿物盐类、蛋白质、水分、粗纤维等营养物质。
四季豆
又名菜豆、芸豆，虽然名字叫四季豆，但不能四季开花结果。它的嫩荚光滑、豆子不饱满时最为可口营养。
豇豆
植株细长，喜欢在高温环境下生长，是夏季常见的蔬菜，具有耐高温、干旱的特性。豇豆的荚果较长，可以食用里面的豆荚。
油豆角
含有丰富的蛋白质，其含量是普通豆角的2~3倍，含有大量的饱和氨基酸，容易被人体有效吸收。油豆角口感和营养都很优质，是较为昂贵的豆角品种。
扁豆
又名蛾眉豆、眉豆，生命力强，能在墙角等地方生长茂盛，并且结果量惊人。扁豆含有丰富的脂肪、糖类、钙、磷、钾、纤维素等营养物质，还具有很高的药用价值。
刀豆
长得像一把刀，是二三十年前南方地区常见的豆角品种。
汕豇6号
生长势强，分枝力强，主侧蔓均可结荚，春季种植50-60天初收，秋植40天左右始收，结荚率高，荚长50厘米左右，肉厚品质优，口感好，抗病虫害能力强，丰产。